Jonas, dethär är för dig!

Tänkte tipsa om min bästa polares favorit (?) band.
Jag började lyssna några låtar och tyckte dem var riktigt bra!
Inte alls min stil egentligen men ah, jag gillar all musik.
 
Of mice and men.
(De 2 låtar jag tycker är bäst)

Red Velvet Cupcakes

Har bakat red velvet cupcakes idag!
Lite alla hjärtans-dag inspirerade, en dag försent men whatever.
Dock så kommer jag inte äta några haha..
Dom blev lite söta tycker jag c:
Kan komma bättre bilder sen, min syrra brukar fota det jag bakar haha!
Receptet:

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 1 msk kakao
  • 1 tsk salt
  • 1,8 dl socker
  • 1,8 dl solrosolja
  • 1 ägg
  • 1 msk röd hushållsfärg
  • 1/2 tsk vaniljsocker
  • 1 1/3 dl filmjölk
  • 1 tsk ättiksprit (12%)
  • 0,8 tsk bikarbonat
  • strössel att garnera med

Frosting

  • 100 g färskost av philadelphiatyp (rumsvarmt)
  • 5 dl florsocker
  • 25 g smör (rumsvarmt)
  • 1 msk mjölk
  • 1 tsk vaniljsocker
  • ev 1/2 tsk färskpressad citronjuice

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Placera muffinsformar på en plåt eller använd en muffinsplåt.
  3. Blanda mjöl, kakao och salt i en bunke.
  4. Vispa socker och olja till en jämn och blank smet med elvisp i en annan bunke. Tillsätt ägget, under vispning, sedan hushållsfärg och vaniljsocker.
  5. Sänk hastigheten på vispen och tillsätt mjölblandningen och filmjölken om vartannat.
  6. Blanda ättika och bikarbonat i en kopp, det skummar lite, rör ner blandningen i smeten.
  7. Fyll smeten i formarna till 3/4. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Låt svalna helt innan de garneras med frosting och strössel.
  8. Frosting: Vispa färskost, florsocker och smör med elvisp i en bunke. Blanda i mjölk, vaniljsocker och ev citronjuice.

Murarn #1

Idag har vi murat i skolan
Rätt tråkigt faktiskt, och jobbigt att sitta på knä.
Händerna blir torra trots att man har handskar och det är ett rätt "Tungt" arbete.
Jag jobbade rätt snabbt och kände mig som en mästermurare eller nåt haha.
Ångrar inte en sekund att jag bytte till bygg faktiskt!
 
Fett snygg...
"Riktiga män rakar pungen med vinkelslip"